Welkom
Over ons
René en Marja Brienen zijn sinds 2005 de eigenaar van Brienen aan de Maas.
Chef-kok is René Brienen
Maître-sommelier zijn Marja Brienen en Elvira Smits
Souschef is Roel Linssen
Gastronomische gerechten
Een oase van rust aan de Maas. Meesterkok René Brienen verwent zijn gasten met gastronomische gerechten.
Zijn chocoladedessert is beroemd. De bediening is professioneel en hartelijk.
In de zomer kunt u buiten op het terras genieten van het adembenemende uitzicht op de Maas.
Een ultieme locatie voor een onvergetelijke avond dineren.
U kunt bij René en Marja kiezen uit verschillende voor-, hoofd- en tussengerechten of uit een wisselend dagmenu.
In beide gevallen zult u culinair aangenaam verrast worden.
Bijzonderheden:
- Lid van Les Patrons Cuisiniers
- Restaurant gelegen aan de oever van de Maas
- Gratis Parkeerterrein
- Chef is SVH-Meesterkok.
- Mogelijkheden om buiten te eten: terras aan de Maas
- Gezelschappen tot maximaal 100 personen
- Privé-ruimte tot maximaal 30 personen
- Betaalmogelijkheden: Amex, MasterCard, Visa, PIN
Business Class
René Brienen en zijn vrouw Marja waren in oktober 2009 te gast bij Business Class van Harry Mens.
Klik hier om de televisie-uitzending te bekijken...
Bijzonder aspergemenu voor Johan Cruijff
René en Marja Brienen en de crew verzorgde op 23-03-2010 een bijzonder aspergemenu voor Johan Cruijff en de participanten van de Champions Lounge!
Les Patrons Cuisiniers
Les Patrons Cuisiniers is een culinair samenwerkingsverband en daarnaast een vriendenclub waarbinnen de leden streven naar vakmanschap, culinaire creativiteit en een constante kwaliteit. Het lidmaatschap is derhalve geen sinecure. Slechts na zich -naar de mening van Les Patrons Cuisiniers- vakinhoudelijk bewezen te hebben is het mogelijk tot deze uiterst exclusieve culinaire topclub toe te treden.
Brienen aan de Maas is lid van Les Patrons Cuisiniers.
Les Patrons Cuisiniers geeft ook een 'diner-cheque' uit.
Klik hier voor meer informatie...
Brienen aan de Maas en Navenant
Navenant is een magazine voor ondernemende mensen die genieten van het leven en bewust kiezen voor kwaliteit.
Navenant informeert zes maal per jaar over de dingen die het leven aangenaam maken zoals design, looks, culinaire genoegens, kunst, uitgaan, sport, auto's en reizen.
Klik hier voor meer informatie...
René Brienen lid van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks
Het Gilde van Nederlandse Meesterkoks is een broederschap van professionele koks die allen de hoogste graad van vakbekwaamheid binnen hun ambacht hebben behaald.
Alleen de allround vakman/-vrouw die beschikt over het officiële diploma 'stichting Vakonderwijs Horecabedrijven Meesterkok’ kan derhalve lid zijn of lid worden van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks.
De grondslag van het Gilde vormt ‘de Code van Eer’, die door haar leden wordt onderschreven en door hen individueel is getekend.
Het Gilde van Meesterkoks wil gezien worden als het meest toonaangevende culinaire vereniging van Nederland.
Klik hier voor meer informatie...
René Brienen uitgenodigd door de Nederlandse Ambasade in Turkije.
In april 2010 zal René Brienen in 'Hotels & Resorts Gloria' asperges bereiden voor de Nederlandse ambassade in Turkije.
Klik hier voor meer informatie...